今日は花金（←死後でも無理矢理使う）ですね。
ちなみに、「花金」を流行のように使っていた世代よりも若干下だと思います。
まだ３０代（ギリ）！
私は花の有休Dayでしたよ。
久しぶりに母のお買い物に付き合うべく、街中に2人で繰り出しました。
週末は人で混雑すると思い平日にお付き合いをしました。
第7波が現実味を帯びてきましたからね。
早起きして作ったらしい
母とは別々に暮らしているので、月に１回程度は食料を持って来てくれます。
今日は久しぶりにポテトサラダを作ってきてくれました。
というより、私がブログに載せたくて、
とお願いしておいたのです。
それがこのポテトサラダ。
地味ですね～。
味もあっさりめなポテトサラダです。
母が作るポテトサラダには、魚肉ソーセージ、キュウリ、卵が入っています。
小洒落ていません。
しかし、なぜか今日はサラダたまねぎが入っていました。
近所の方からもらったのだそう。
決してまずくはないですよ、普通ですが、この普通さが私の母の味なんです。
数年前に「ポテサラ論争」というのがありましたよね。
「母親（父親）とはこうあるべき。」
「女性（男性）とはこうあるべき。」
そんな固定観念でしか物事を考えられない人間にはなりたくない。
自分へちゃんと言い聞かせよう。
私の母も今日は早起きして作ったと言っていました。
感謝です。
ありがとう！！
みなさん、作ってもらった料理にいちいち文句を言ってはいけませんよ。
あるだけで幸せ。
手作り料理を食べられるだけで幸せです。
ポテトサラダへの思い
私はポテトサラダへの思い入れが特別にあります。
ブログ１記事書けるぐらい。
なぜならば、
私が幼いとき、うちではポテトサラダが主菜だったから！！
ポテトサラダをおかずにご飯を食べなさい。
ということです。
炭水化物祭りですよ！！（ワッショイ）
母は大量にポテトサラダを作り、一人一人にポテトサラダを取り分けて、
「さあ、食べなさい。」という人でした。
他におかずはありません。
だって、ポテトサラダがメインディッシュですからね。
しかし、それなりに年齢を重ねると、自分の家がおかしいことに何となく気付いてくるのです。
「ん？ポテトサラダが少ししか食べられない。」
「ん？ポテトサラダの他におかずがある。」
「ん？ん？ん？お母さん？」
友達に、うちの実情を話したときに大爆笑されたこと、今でも忘れません。
友達から大爆笑されたことを、家に帰って母に話したら、母も大爆笑でした。
母の好みか節約か
うちは経済的に余裕がある家庭ではなかったので、節約料理の一つだったのかもしれません。
祖母が畑でジャガイモを作っていて、手に入りやすい野菜ではありました。
それプラス、母が好きな料理であり得意な料理でもあったのでしょうね。
たまに、大きめのお皿（一人用）に野菜を盛り付けて、野菜サラダを主菜にご飯を食べなさい！という日もありましたね。
独特な母ですが、その娘はアラフォーまで何とか生き延びています。
ちなみに、ポテトサラダと一緒に持ってきてくれたもの↓
ぎっちりの八朔（はっさく）です。
私がずぼらすぎて、そのまま持って行っても食べないということが分かっているので、毎回果物はむき身になって届きます。
さすが世界に一人だけの「私の母」です♡
今度来るときは作ってきてね。